La protection de notre environnement a toujours été naturelle chez les brasseurs du Canada étant donné qu'un environnement propre garantit que la bière produite constitue le meilleur produit disponible pour le consommateur.
Les brasseurs canadiens ont volontairement assumé l'entière responsabilité de la gestion du cycle de vie de tous les produits. En plus du programme exhaustif de réutilisation des bouteilles et des matériaux de conditionnement de l'industrie brassicole, qui permet de récupérer 97 % de toutes les bouteilles de bière utilisées au Canada, les brasseurs canadiens font également preuve de leadership aux chapitres de la conservation de l'énergie et de l'eau, des drêches de brasserie, de la bière périmée et des mesures visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES).
Il s'agit d'un niveau d'engagement en matière environnementale qui n'a son égal dans aucune autre industrie canadienne et qui est étudié comme modèle par les autorités gouvernementales d'autres pays.